Paul’s Salsiccia

Paul’s Salsiccia

Italienische Wurst nach Art einer Bauernwurst, aber mit Schwarzwald-Flair: Das ist Paul’s Salsiccia, das neueste Produkt in unserem Sortiment. Die mediterrane Würzung sorgt für ein einmaliges Geschmackserlebnis. Trotzdem ist die Wurst dank intensiver Trocknung...
Von der Produktion bis zum fertigen Schinken

Von der Produktion bis zum fertigen Schinken

Mmmmh, dieser leckere Duft: Durch das Räuchern wird Fleisch nicht nur länger haltbar gemacht. Es erhält auch einen charakteristischen Duft und vor allem einen besonderen Geschmack. Mit Salz und Rauch wird schon seit Jahrhunderten eigentlich nur kurz haltbares Fleisch...