Unsere Spezialität:Schwarzwälder Bauchspeck - von Hand gesalzen, mehrere Wochen gereift.
* 500g Speck am Stück
* mager und ohne Knochen
* in Vacuum verpackt
* gekühlt lagern bei 5 Grad Celsius
* min. 60 Tage haltbar
* Zutaten: Schweinefleisch, Kochsalz, Gewürze, Zucker, Dextrose, Konservierungsstoff (Natriumnitrit), Antioxidationsmittel (Isoascorbinsäure), Natrium-ascorbat, Tannenrauch
* 500g Speck am Stück
* mager und ohne Knochen
* in Vacuum verpackt
* gekühlt lagern bei 5 Grad Celsius
* min. 60 Tage haltbar
* Zutaten: Schweinefleisch, Kochsalz, Gewürze, Zucker, Dextrose, Konservierungsstoff (Natriumnitrit), Antioxidationsmittel (Isoascorbinsäure), Natrium-ascorbat, Tannenrauch
durchschnittliche Nährwertangaben pro 100g
| Energie | 1628 kJ |
| Fett | 32 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 13,3 g |
| Kohlenhydrate | 0,2 g |
davon Zucker | 0,2 g |
| Eiweis | 25 g |
| Salz | 3,5 g |
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