Unsere Spezialität:Schwarzwälder Schinken - von Hand gesalzen, mehrere Wochen gereift.
* 200g fein aufgeschnitten
* mager und ohne Knochen
* in Vacuum verpackt
* gekühlt lagern bei 5 Grad Celsius
* min. 60 Tage haltbar
* Zutaten: Schweinefleisch, Kochsalz, Gewürze, Zucker, Dextrose, Konservierungsstoff (Natriumnitrit), Antioxidationsmittel (Isoascorbinsäure), Natrium-ascorbat, Tannenrauch
* 200g fein aufgeschnitten
* mager und ohne Knochen
* in Vacuum verpackt
* gekühlt lagern bei 5 Grad Celsius
* min. 60 Tage haltbar
* Zutaten: Schweinefleisch, Kochsalz, Gewürze, Zucker, Dextrose, Konservierungsstoff (Natriumnitrit), Antioxidationsmittel (Isoascorbinsäure), Natrium-ascorbat, Tannenrauch
durchschnittliche Nährwertangaben pro 100g
| Energie | 1017 kJ |
| Fett | 15 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 6,4 g |
| Kohlenhydrate | 1 g |
davon Zucker | 0,2 g |
| Eiweis | 26 g |
| Salz | 5,5 g |
