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Schinken und mehr...


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Schwarzwälder Schinken

Schwarzwälder Schinken

Unsere Spezialität: Schwarzwälder Schinken. Von Hand gesalzen und im Schwarzwälder Kinzigtal gereift. Der Schwarzwaldschinken hat einen besonderen, einmalig rauchigen, leicht salzigen Geschmack. Eine echte Schwarzwälder Delikatesse, ihn dünn aufgeschnitten auf dem Brot oder als Vesperscheibe zu genießen.
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Im Schwarzwald ist er ein...

Geräucherter Speck

Geräucherter Speck

Geräucherter Speck aus dem Schwarzwald: Ähnlich wie der Schinken, jedoch Fleisch vom Bauch - damit wesentlich durchwachsender. Den müssen Sie probieren. Sein rauchiges, herzhaftes Aroma verleiht ihm einen einzigartigen Geschmack. Wie es sich für unsere eigene Produktion selbstverständlich ist, überwachen wir jeden Schritt. Nur ein perfekt gereifter geräucherter Speck schafft...

Edelsalami

Edelsalami

Diese Salami müssen Sie probiert haben: Edles Kirschwasser macht aus dieser Salami einen echten Leckerbissen. Nicht umsonst eine echte Schwarzwälder Spezialität! Wenn Sie Salami mögen, werden Sie unsere Edelsalami mögen.Das feine Aroma kommt am Besten in hauchdünnen Scheiben zur Geltung. Diese Art der Salamizubereitung können Sie nur bei uns kaufen.

Grillwürste

Grillwürste

Unser Ziel: Die besten Grillwürste Deutschlands herstellen!
Wir stellen hier ein außergewöhnliches Sortiment an Würsten zusammen. Nur beste Zutaten und gänzlich ohne Beigabe von Zusatzstoffe. Zuerst haben wir hier unser Set "6-Länder". Angelehnt an jedes Land oder Kontinent finden Sie hier eine besondere Kreation. Die Würste sind mit höchster Sorgfalt zubereitet - die...
Frische Wurst

Frische Wurst

Ständig frische Produktion: Die feinen badischen Wurstspezialitäten aus eigener Produktion bekommen Sie vakuumiert frei Haus geliefert. Sie können diese danach sofort verzehren oder auch einfrieren, um die Haltbarkeit zu verlängern.

Wir versenden an Sie selbstverständlich in Kühlverpackung - ohne Aufpreis!

Wurstspezialitäten

Wurstspezialitäten

In der Schinkenräucherei entstehen Wurstspezialitäten für echte Feinschmecker. Darunter die Landjäger oder die Bauernwürste. Die Feinkost Spezialitäten eignen sich zum Vesper kalt oder heiß in einem Eintopf.

Den typischen Duft vom Schwarzwald Rauch hat auch die Edelsalami "Kirschwasser Salami" und die Blutwurst. Probieren Sie...

Fleischspezialitäten

Fleischspezialitäten

Wie es sich für eine echte Metzgerei gehört, dreht sich auch bei uns Alles ums Fleisch. Unsere Kunden lieben unsere Fleischspezialitäten wie das
Originial Badische Schäufele oder einen echten Badischen Sauerbraten. Kontrollierte Herkunft und Qualität sind für uns selbstverständlich. Gerade heutzutage, wo es Fleisch an jeder Ecke...

Schwäbische Maultaschen

Schwäbische Maultaschen

Nach schwäbischer Rezeptur finden Sie hier unsere bekannten Schwäbischen Maultaschen. Im badischen Offenburg stellen wir in handwerklicher Tradition beste  Schwäbische und Schwarzwälder Maultaschen her - natürlich ohne Zusatz von Konservierungsstoffen und Geschmacksverstärker. Sie erhalten die Schwäbischen Maultaschen in der Variation...
Badische Fertiggerichte

Badische Fertiggerichte

Hier finden Sie unsere feinsten Fertiggerichte aus der Dose. Wir achten auf schonende Herstellung mit möglichst wenig Zusatzstoffen. Mit  hochwertigsten Zutaten stellen wir tolle Gerichte her. Aus der praktischen Aufreissdose können Sie die vorgekochten Produkte entnehmen, selbst verfeinern oder die Currywurst zum Beispiel direkt aufwärmen und verzehren.

Dosenwurst

Dosenwurst

Unsere Feinschmecker Dosenwurst finden Sie in verschiedenen Sorten zu 200g und 400g Dosen. Als Dreiviertelkonserve ist die Feinkost Wurst aus der Dose circa 6 Monate haltbar und besonders bekömmlich. Natürlich verwenden wir auch in unseren Konserven nur bestes Fleisch aus der Region und eigene Gewürzmischungen mit besten Gewürzen aus aller Welt.

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Scharfe Wurst

Scharfe Wurst

Wer's gerne scharf mag: Wir verfeinern unsere Dosenwurst und die Bauernwürste mit feinen Chili Sorten. Finden Sie selbst heraus, welche Schärfe Ihnen bei der Wurst zusagt. Die Schärfegrade geben wir in folgenden Stufen an:
  • 1 - mild
  • 3 - scharf
  • 5 - brennt!
  • 7 - extrem!!

Wer bei scharfen Lebensmitteln geübt...


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