Schwarzwaldmetzgerei

Späne für die Hausräucherung

Räucherspäne
Echter US Barbecue ist im Trend. Nur: Woher die guten Räucherspäne nehmen? Naja, dachten wir -> Unsere Hackschnitzel Räucherung unserer Würste verdaut Fichten- und Buchenholz. Warum dann nicht auch online im Shop anbieten? Gedacht, getan. Hier sind sie - die besten Räucherschnitzel. Auf Maß geschnitten und getrocknet. Packt ihr einfach in ein Stahl-Säckchen neben die Grillkohle. Vorher evtl. ein wenig anfeuchten. Wichtig: Nicht verbrennen, nur verglimmen. Wir wollen Rauch für das beste Barbecue - keinen Brand! Also außer dem Brand im Gaumen, wenn wir dazu ein feines Kirschwasser genießen natürlich. ;-)

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