Fischzange Grätenzange

Fischzange, Fischpinzette, Edelstahlfischzange und BBQ Fischzange

Sie lieben es, Fisch zu kochen, aber das Hantieren mit einem sperrigen Grillbesteck lässt den Fisch zerfallen? Hier kommen unsere Fischzangen ins Spiel – ein unverzichtbares Werkzeug in jeder Küche, wenn gerne Fischgerichte zubereitet werden. Mit einer hochwertigen Fischzange können Sie Ihren Fisch sicher und einfach wenden, ohne dass er zerfällt oder anhaftet.

Warum eine Fischzange oder Fischpinzette?

Eine Fischzange ist speziell für die Handhabung von Fisch konzipiert. Im Gegensatz zu herkömmlichen Grillzangen verfügt sie über feinere und längere Greifarme. Diese ermöglichen es, den Fisch sicher zu greifen - ohne dass er auseinanderfällt. Kochen Sie empfindlichere Fischsorten, wie z.B. Lachs oder Forelle, unterstützt eine Fischzange immens bei der Zubereitung.

Arten von Fischzangen & Fischpinzetten

Es gibt eine große Auswahl von Fischzangen auf dem Markt, darunter Edelstahl-Fischzangen, Silikon-Fischzangen und sogar elektrische Fischzangen für Profiköche. Die beste Wahl hängt von Ihren individuellen Bedürfnissen und Präferenzen ab. Unsere Edelstahl-Fischzange hat sich als die Beliebteste erwiesen. Probieren geht über studieren. Wenn Sie Ihren Fisch räuchern möchten (auf dem Grill), bieten wir Ihnen zusätzlich unsere exklusive Räucherbox mit verschiedenen Räucherspänen.

Edelstahl-Fischzangen & Edelstahl Fischpinzetten

Edelstahl-Fischzangen sind langlebig und einfach zu reinigen. Sie eignen sich gut für den Gebrauch auf dem Grill oder in der Pfanne und sind in exklusiv bei uns erhältlich. Mit ihrer Größe werden sie verschiedenen Fischgrößen gerecht und sorgen für eine exquisite Zubereitung.

BBQ Fischzange

Unsere Edelstahl Fischzange eignet sich ebenso ideal als BBQ Grillzange. Was gibt es schöneres, als einen Fisch im Sommer auf dem Grill zu braten oder zu Räuchern? Sind Sie ebenso Fleischliebhaber, bieten wir Ihnen vielfältige Wurstspezialitäten aus dem Schwarzwald.

Silikon-Fischzangen

Silikon-Fischzangen sind ideal für den Gebrauch in Antihaft-Pfannen, da sie keine Kratzer hinterlassen. Sie sind auch hitzebeständig und spülmaschinenfest, was die Reinigung zum Kinderspiel macht.

Elektrische Fischzangen

Elektrische Fischzangen sind die ultimative Wahl für Profiköche und passionierte Hobbyköche. Sie bieten präzise Kontrolle über die Temperatur und den Druck, was zu perfekt gegartem Fisch führt.

Tipps für den Kauf einer Fischzange

• Verwendung – auf dem Grill, in der Pfanne oder vielleicht sogar im Backofen
• Hochwertige Materialien, die hitzebeständig und langlebig sind
• Größe der Greifarme – für eine einfache Zubereitung

Fischzange kaufen – Wie wäre es mit exklusiven Senf-Sorten?

Damit Ihr selbstgegrillter Fisch einen einmaligen Zusatz an Geschmack erhält, bieten wir Ihnen verschiedenste Gourmet-Senfs. Unsere Wiedemeier Senf-Sorten eigenen sich zu allen Fischsorten und reichen von Klassik bis Mango, Knoblauch, 7-Kräuter und Co. Entdecken Sie unsere Shopvielfalt und ebenso auch unsere Grillpinzetten.

Unsere Fischzange für Fischliebhaber

Eine hochwertige Fischzange ist für alle die gerne Fisch kochen unverzichtbar. Hierdurch können Sie Ihren Fisch sicher und einfach wenden, ohne dass er zerfällt oder anhaftet. Egal, ob Sie Ihren Lachs, eine Forelle, Makrele oder Hering auf dem Grill, in der Pfanne oder im Backofen kochen - eine Fischzange macht das Zubereiten von Fischgerichten zum Kinderspiel.

Grillrezepte mit Fisch und unserer Fischpinzette bzw. Fischzange

1. Lachs-Spieße mit Zitronen-Kräuter-Marinade

   Zutaten: Lachsfilet in Würfel geschnitten, Zitrone, frische Kräuter (z.B. Dill, Petersilie, Schnittlauch), Olivenöl, Salz, Pfeffer.

   Anleitung:

   1. Mische Olivenöl, den Saft einer Zitrone, gehackte Kräuter, Salz und Pfeffer in einer Schüssel, um die Marinade zuzubereiten.
   2. Mariniere die Lachs-Würfel für mindestens 30 Minuten in der Marinade.
   3. Stecke die marinierten Lachs-Würfel auf Spieße und grille sie über mittlerer Hitze, bis sie gar sind, etwa 3-4 Minuten pro Seite.
   4. Serviere die Lachs-Spieße heiß und garniere sie nach Belieben mit frischen Kräutern und Zitronenspalten.

2. Forellenfilets mit Knoblauch und Rosmarin

   Zutaten: Forellenfilets, Knoblauch, frischer Rosmarin, Olivenöl, Salz, Pfeffer.

   Anleitung:

   1. Reibe die Forellenfilets mit gehacktem Knoblauch, Rosmarin, Olivenöl, Salz und Pfeffer ein und lasse sie etwa 15 Minuten marinieren.
   2. Grille die Forellenfilets auf dem vorgeheizten Grill etwa 3-4 Minuten pro Seite, bis sie gar sind und eine goldbraune Kruste haben.
   3. Serviere die Forellenfilets sofort und garniere sie nach Belieben mit frischen Kräutern.

3. Thunfischsteaks mit Teriyaki-Glasur

   Zutaten: Thunfischsteaks, Teriyaki-Sauce, Sesamöl, Frühlingszwiebeln, Sesamsamen, Salz, Pfeffer.

   Anleitung:

   1. Mariniere die Thunfischsteaks mit Teriyaki-Sauce, Sesamöl, gehackten Frühlingszwiebeln, Salz und Pfeffer für mindestens 30 Minuten.
   2. Grille die Thunfischsteaks über mittlerer Hitze etwa 2-3 Minuten pro Seite, bis sie medium-rare sind.
   3. Beträufele die gegrillten Thunfischsteaks mit zusätzlicher Teriyaki-Glasur und bestreue sie mit gerösteten Sesamsamen.
   4. Serviere die Thunfischsteaks heiß und garniere sie nach Belieben mit Frühlingszwiebeln.

4. Garnelen-Spieße mit Chili-Limetten-Marinade

   Zutaten: Große Garnelen, Limetten, Chili, Knoblauch, Olivenöl, Honig, Salz, Pfeffer.

   Anleitung:

   1. Mische den Saft und die abgeriebene Schale von Limetten, gehackten Chili, gehackten Knoblauch, Olivenöl, Honig, Salz und Pfeffer in einer Schüssel, um die Marinade herzustellen.
   2. Mariniere die Garnelen für mindestens 20 Minuten in der Marinade.
   3. Stecke die marinierten Garnelen auf Spieße und grille sie über direkter Hitze, bis sie rosa und durchgegart sind, etwa 2-3 Minuten pro Seite.
   4. Serviere die Garnelen-Spieße heiß und garniere sie nach Belieben mit frischen Kräutern und Limettenspalten.

5. Makrelenfilets mit mediterranem Kräutersalz

   Zutaten: Makrelenfilets, mediterranes Kräutersalz, Zitrone, Olivenöl, frische Kräuter (z.B. Oregano, Thymian, Rosmarin), Salz, Pfeffer.

   Anleitung:

   1. Reibe die Makrelenfilets mit Zitronensaft, Olivenöl, mediterranem Kräutersalz, gehackten Kräutern, Salz und Pfeffer ein und lasse sie etwa 15 Minuten marinieren.
   2. Grille die Makrelenfilets auf dem vorgeheizten Grill etwa 4-5 Minuten pro Seite, bis sie gar sind und eine goldbraune Kruste haben.
   3. Serviere die Makrelenfilets sofort und garniere sie nach Belieben mit frischen Kräutern und Zitronenspalten.