Schwarzwald Magazin

Weinland Baden: Umgeben von den Bergen des Odenwaldes, des Schwarzwaldes und der Vogesen, liegt hier in der Oberrheinischen Tiefebene das nachweislich wärmste und sonnenreichste Gebiet Deutschlands.

Knuspriger Genuss im Anmarsch! Unser unwiderstehlicher Flammkuchen mit feinem Schnipfelspeck ist der Inbegriff herzhafter Gaumenfreuden. Entdecke den perfekten Mix aus krosser Köstlichkeit, würzigem Käse und fein geräuchertem Schwarzwälder Schinken. 🍂🥓

Ihr seid es leid, immer die gleichen Salate auf euren Grillpartys zu servieren? Wir haben die Lösung: Probiert es mal mit unserem würzigen Schwartenmagensalat! Eure Gäste werden begeistert sein.

Zu einer dampfenden Tasse heißer Schokolade oder Tee, passt hervorragend unser Schwarzwälder Tassenkuchen aus der Backmischung der Stadtmühle -Elzach-.

Wie wär`s mit einem knisternden Lagerfeuer beim Camping? Natürlich gibt es auch was zu essen. Wir grillen ein mit unserer würzigen Landjäger gefülltes Stockbrot.

Ein Klassiker für Grillfans: Schaschlik kann ganz individuell zubereitet werden, mit oder ohne Gemüse, mit verschiedensten Fleischsorten und am besten mit selbst gemachter Marinade.

Ihr sucht noch einen praktischen Snack für Zwischendurch beim Wandern, zum Mitnehmen zu Freunden, für's Picknick oder was man sonst noch gerne am Vatertag unternimmt? Dann seid Ihr hier genau richtig!

Zum Muttertag möchte man etwas Persönliches, am besten selbst Gemachtes verschenken. Über diesen einfachen aber wunderschönen Kuchen freut sich jede Mama!

Endlich gibt es wieder deutschen Spargel - probiert unsere Variation mit Schwarzwälder Schinken und einer selbst gemachten Sauce Hollandaise! Dazu passt klein geschnittener Bärlauch, Schnittlauch oder Petersilie.

Badischer Sauerbraten - ein Klassiker mit jahrhundertelanger Tradition

Wandern ist eine großartige Möglichkeit, die Natur zu genießen und sich fit zu halten. Aber vor dem Start, müssen Sie sich um den Proviant kümmern. Welche Lebensmittel? Wie viel davon? Und wie vermeiden Sie überflüssiges Gepäck? Hier sind 5 Tipps dafür!

Wir garen unser Schäufele in einem selbstgemachtem Alu-Schiffchen

Wir packen die süße Feige zusammen mit würzigem Schwarzwälder Schinken auf einen herbstlichen Flammkuchen.

Alle lieben Raclette egal ob Groß oder Klein. Damit nicht immer die gleichen Pfännchen auf den Tisch kommen, hier ein paar Anregungen was besonders gut zusammen schmeckt.

Wir haben die klassische Kartoffelsuppe mit Paul`s Salsiccia verfeinert. Einfach, wärmend und lecker mit viel Gemüse und Kartoffeln.

Die knusprigen Blätterteigstangen sind nicht nur optisch ein Hit, sondern sie sind auch flott gemacht und können nach belieben gefüllt werden. Unsere Füllung besteht aus Schwarzwälder Schinken und leckerem Feigen-Senf.