Schwarzwald Magazin

Was wäre der 1. Mai ohne eine zünftige Maiwanderung? Wir nehmen Sie mit auf eine Reise durch den Schwarzwald und verraten Ihnen, warum der richtige Proviant das Herzstück jeder Tradition ist. Jetzt lesen und Wanderlust wecken!

Italienisches Dolce Vita trifft auf rustikale Schwarzwälder Tradition. Wir zeigen dir, wie du mit unserem Schnipfelspeck die beste Carbonara deines Lebens kochst – rauchig, cremig und mit einem geheimen Aroma-Kick. Jetzt Rezept nachkochen!

Ostern ohne Stress? Wir zeigen dir, wie unser Schäufele ohne Knochen im Bratschlauch butterzart wird, während du die Eiersuche genießt. Dazu gibt’s Rezepte für knusprige Ofenkartoffeln und frischen Krautsalat. So schmeckt der Schwarzwald!

Der Bärlauch ist da! Wir zeigen dir, warum das wilde Grünzeug erst mit unserem Schwarzwälder Schinken so richtig sexy wird. Inklusive Rezept-Quickie für dein nächstes Frühlings-Vesper.

Schluss mit Winterblues! Entdecke unsere kreativen Schwarzwälder Tapas: Von Speck-Datteln bis zum Bauernwurst-Salat. Wir zeigen dir, wie du unsere Spezialitäten fit für den Frühling machst. Ideal für Picknick, Gartenparty und den ersten Sonnenschein.

Entdecken Sie das traditionelle Bohnensuppen-Rezept aus der Ortenau! Mit würzigem Speck, frischem Gemüse und aromatischen Kräutern wird diese Suppe zur perfekten Mahlzeit für die Fasent-Zeit. Einfach nachkochen und genießen!

Erleben Sie die Schwarzwälder Fasnacht hautnah: Holzmasken, Hexen, Narrensprünge – und die herzhafte Bohnensuppe aus der Ortenau, die Tradition und Genuss perfekt vereint. Tauchen Sie ein in Geschichten und Bräuche der fünften Jahreszeit.

Weihnachtsbraten-Rezepte mit Schäufele - saftig, aromatisch, vielfältig und für die ganze Familie geeignet. Schnell zubereitet mit besten Produkten unserer Metzgerei.

Herbstblues muss nicht sein – mit der richtigen Portion Genuss, Wärme und Tradition wird selbst der graueste Tag gemütlich. Ob mit einer heißen Suppe, süßen Klassikern oder einem deftigen Schinken.

Der Oktober schmeckt süß! Entdecke unser Rezept für Cheesecake-Brownies – die perfekte Verbindung von saftigem Schokoladentraum und cremigem Käsekuchen.

Ein gut gefüllter Vorrat ist Gold wert – besonders in den kühleren Herbstmonaten. Ob spontaner Besuch, knurrender Magen nach einem langen Tag oder einfach Lust auf eine schnelle, herzhafte Mahlzeit.

Was unterscheidet unsere Wurst von anderen Produkten? Ein ehrlicher Blick hinter die Kulissen unserer kleinen Schwarzwälder Metzgerei.

Ein Stück Heimat per Post verschicken: Wie du Freunden, Familie oder Kollegen mit unseren handgemachten Wurstpaketen eine echte Freude machst.

Ob Lagerfeuer, Kugelgrill oder Campingplatz – mit den richtigen Zutaten wird jeder Grillabend zum Fest. Wir zeigen dir unsere leckeren Salsiccia-Spieße & Co.

Ob Campingurlaub, Tageswanderung oder entspanntes Picknick: Wer draußen unterwegs ist, braucht nicht nur gute Laune – sondern auch die richtige Verpflegung! Wir zeigen dir unsere besten Tipps und Lieblingsprodukte.

Kaffee mit Speck?! Jap – das ist der neue Food-Trend. Aber für uns Schwarzwälder:innen ist das nichts Neues. Warum Schinken und Kaffee perfekt zusammenpassen – und wie du damit dein Frühstück auf ein neues Level hebst – liest du jetzt im Blog.