22.06.21

Salsiccia Paul

Paul's Salsiccia

Italienische Wurst nach Art einer Bauernwurst, aber mit Schwarzwald-Flair: Das ist Paul’s Salsiccia, das neueste Produkt in unserem Sortiment. Die mediterrane Würzung sorgt für ein einmaliges Geschmackserlebnis. Trotzdem ist die Wurst dank intensiver Trocknung schön knackig. Mageres Schweinefleisch und Speck sowie feine Kräuter verleihen ihr das typische Aroma.

Die Salsiccia ähnelt einer Bauernwurst in einem dünneren Darm. Die Würzung trägt den italienischen Wurzeln der Wurst Rechnung. Trotzdem kommt der Schwarzwald im Geschmack nicht zu kurz, denn sie wird im typischen Schwarzwald-Stil geräuchert.

Beim Ausprobieren einer neuen mediterranen Kreation hat unser kleiner siebenjähriger Paul die Wurst entdeckt. Seither darf sie nicht mehr fehlen! Ihm haben die knackigen Würste so gut geschmeckt, dass wir sie direkt in unser Sortiment aufgenommen haben. Daher haben die Würste auch ihren Namen in unserem Shop: Paul’s Salsiccia.

Hier noch mal in der Zusammenfassung:

  • mediterrane Würzung
  • leichte Schärfe und Paprika-Note
  • feinster Saitling Darm
  • dünnes Kaliber
  • starke Abtrocknung

Im Ergebnis ist sie sehr fest und knackig – direkt aus der Packung. Man muss die Wurst also nicht mehr zu hause selbst trocknen. Duch die starke Trocknung ist sie auch für die Wanderung bedenkenlos bei Plustemperaturen haltbar.